1. Tài Nguyên Số - Trường Đại học Kinh tế Huế
  2. Khóa luận tốt nghiệp
  3. Khoa Kinh tế & Phát triển
Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.hce.edu.vn:8080/dspace/handle/TVDHKTH_123456789/1046
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorThs. Trần, Hồng Hiếu-
dc.contributor.authorSVTH Nguyễn, Ngọc Thanh Hằng-
dc.date.accessioned2020-08-28T07:48:35Z-
dc.date.available2020-08-28T07:48:35Z-
dc.date.issued2019-
dc.identifier.urihttp://192.168.1.122:8080/xmlui/handle/TVDHKTH_123456789/1046-
dc.description.tableofcontentsPHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ 1 1. Tính cấp thiết của đề tài 1 2. Mục tiêu nghiên cứu 2 2.1. Mục tiêu chung 2 2.2. Mục tiêu cụ thể 3 3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu 3 3.1. Đối tượng nghiên cứu 3 3.2. Phạm vi nghiên cứu 3 4. Phương pháp nghiên cứu 3 4.1. Phương pháp thu thập số liệu 3 4.1.1. Nguồn dữ liệu thứ cấp 3 4.1.2. Nguồn dữ liệu sơ cấp 4 4.2. Phương pháp phân tích, xử lý số liệu 4 5. Kết cấu đề tài 5 PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 6 CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 6 1.1. Những vấn đề chung về hành lá 6 1.1.1. Giới thiệu về hành lá 6 1.1.2. Giống và thời vụ 6 1.1.3. Đặc điểm kỹ thuật sản xuất hành lá 6 1.2. Tổng quan về chuỗi cung ứng 8 1.2.1. Khái niệm chuỗi cung ứng 8 1.2.2. Cấu trúc chuỗi cung ứng 11 1.2.2.1. Khái niệm cấu trúc chuỗi cung ứng 11 1.2.2.2. Các thành phần cơ bản trong cấu trúc chuỗi cung ứng 12 1.2.2.3. Các mối quan hệ và dòng chảy trong chuỗi cung ứng 17 1.2.3. Quá trình tạo giá trị 18 1.2.4. Bản chất kinh tế và nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng 20 1.3. Hệ thống chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả 22 1.3.1. Nhóm chỉ tiêu đánh giá kết quả sản xuất 22 1.3.2. Nhóm chỉ tiêu đánh giá hiệu quả kinh tế 23 1.4. Kinh nghiệm trong việc quản lý chuỗi cung, hoàn thiện chuỗi cung 24 1.4.1. Chuỗi cung ứng thịt lợn ở thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An 24 1.4.2. Chuỗi cung ứng sản phẩm tôm nuôi ở tỉnh Quảng Nam 26 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHUỖI CUNG ỨNG HÀNH LÁ Ở PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 27 2.1. Điều kiện tự nhiên của phường Hương An 27 2.1.1. Vị trí địa lý 27 2.1.2. Địa hình, địa mạo 28 2.1.3. Thời tiết, khí hậu 28 2.1.4. Chế độ thủy văn 29 2.2. Điều kiện kinh tế - xã hội của phường Hương An 29 2.2.1. Tình hình sử dụng đất đai 29 2.2.2. Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật 30 2.2.3. Đánh giá chung về các nguồn lực phát triển 31 2.3. Tổng quan tình hình sản xuất và tiêu thụ hành lá tại Hương An 32 2.3.1. Tổng quan tình hình sản xuất hành lá 32 2.3.2. Tổng quan tình hình tiêu thụ hành lá 33 2.4. Thực trạng chuỗi cung ứng hành lá Hương An 33 2.4.1. Sơ đồ chuỗi cung ứng hành lá Hương An 33 2.4.1.1. Chức năng và các tác nhân tham gia chuỗi cung ứng hành lá Hương An 33 2.4.1.2. Sơ đồ chuỗi cung ứng sản phẩm hành lá 34 2.4.2. Hoạt động của các tác nhân tham gia chuỗi cung ứng hành lá 37 2.4.2.1. Hộ nông dân 37 2.4.2.2. Người thu gom (thương lái) 46 2.4.2.3. Người bán buôn 51 2.4.2.4. Người bán lẻ 53 2.4.3. Phân tích chuỗi 54 2.4.3.1. Quá trình tạo giá trị 54 2.4.3.2. Quan hệ hợp tác trong chuỗi 57 2.4.3.3. Dòng thông tin trong chuỗi cung ứng hành lá 57 2.4.3.4. Thuận lợi và khó khăn của các tác nhân trong chuỗi 57 2.4.3.5. Các nhân tố ảnh hưởng đến chuỗi giá trị hành lá 58 2.4.3.6. Rủi ro của các tác nhân trong chuỗi cung ứng hành lá 61 2.5. Ma trận SWOT 65 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY PHÁT TRIỂN CHUỔI CUNG ỨNG HÀNH LÁ TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾ 67 3.1. Định hướng phát triển sản xuất hành lá 67 3.2. Giải pháp 67 3.2.1. Giống 67 3.2.2. Quy hoạch vùng sản xuất hành lá 67 3.2.3. Nâng cao trình độ kỹ thuật của người dân 68 3.2.4. Tăng cường mối quan hệ hợp tác giữa doanh nghiệp và người trồng hành 68 3.2.5. Tăng cường công tác thông tin thị trường 69 PHẦN 3: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 70 1. Kết luận 70 2. Một số kiến nghị 70 2.1. Đối với người trồng hành 70 2.2. Đối với người bán lẻ và người bán buôn 71 2.3. Đối với hệ thống doanh nghiệp 71 2.4. Kiến nghị đối với Nhà nước 71 2.5. Đối với chính quyền phường Hương An 72 TÀI LIỆU THAM KHẢO 73 PHỤ LỤC 74vi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đại học Kinh tế Huếvi
dc.subjectChuỗi cung hành lávi
dc.subjectChuỗi cung ứngvi
dc.subjectHương Tràvi
dc.subjectThừa Thiên Huếvi
dc.titlePHÂN TÍCH CHUỖI CUNG ỨNG HÀNH LÁ TRÊN ĐỊA BÀN PHƯỜNG HƯƠNG AN, THỊ XÃ HƯƠNG TRÀ, TỈNH THỪA THIÊN HUẾvi
Appears in Collections:Khoa Kinh tế & Phát triển

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Khoa KT&PT - K49 KDNN - Nguyễn Ngọc Thanh Hằng.pdf1.09 MBAdobe PDFView/Open Request a copy
Show simple item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.