THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG TẠI CÁC CƠ SỞ GIẾT MỔ GIA SÚC TẬP TRUNG Ở VÙNG PHỤ CẬN THÀNH PHỐ HUẾ

Abstract

Hiện nay nhu cầu sử dụng thực phẩm trong đó có thịt gia súc gia cầm trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế ngày càng tăng, trong đó thành phố Huế chiếm tỷ lệ lớn nhất, để đáp ứng đủ nhu cầu đó, các lò mổ trên địa bàn toàn tỉnh phải tăng công suất giết mổ gia súc gia cầm. Đặc biệt là những nơi đông dân cư, vùng đô thị, nhu cầu thực phẩm tăng cao đòi hỏi nguồn cung cấp phải đáp ứng được nhu cầu sử dụng thực phẩm nhất là thịt gia súc gia cầm. Bên cạnh đó trên địa bàn các địa phương vệ tinh xung quanh thành phố Huế, các cơ quan chức năng chưa kiểm soát triệt để nên gia tăng các điểm giết mổ gia súc gia cầm tự phát không đúng quy hoạch.