SO SÁNH HIỆU QUẢ KINH TẾ GIỮA HAI MÔ HÌNH SẢN XUẤT GỪNG TRÊN ĐẤT VÀ SẢN XUẤT GỪNG TRONG BAO TẠI THỦY BIỀU, THÀNH PHỐ HUẾ NĂM 2017

Abstract

Gừng là loại cây được sử dụng không những như một phương thuốc có lợi cho sức khoẻ, mà còn được biết đến với nhiều công dụng khác như: làm gia vị, làm bánh kẹo... Chính vì vậy, gừng đã trở nên phổ biến với mọi người và nhu cầu về loại cây này cũng tăng lên. Nắm bắt được nhu cầu của mọi người, người dân ở phường Thuỷ Biểu, thành phố Huế đã tiến hành trồng gừng từ lâu. Mặc dù, việc trồng gừng đã được người dân áp dụng từ lâu, tồn tại và phát triển qua nhiều năm, có tiềm năng phát triển cao, mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân nhưng quy mô trồng gừng vẫn còn nhỏ, và thưa thớt số hộ dân trồng gừng vẫn còn ít so với số hộ dân trồng thanh trà. Người dân ở đây vẫn chưa có những phương pháp tiên tiến phát triển việc trồng gừng. Vì vậy tôi đã chọn đề tài này để làm khoá luận.